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Mató
Ingredientes; leche pasteurizada entera de las nuestras vacas y cuajo.
Proceso de elaboración; una vez tenemos todos los ingredientes, elaboraremos la cuajada, después lo cortaremos y la pondremos en el molde correspondiente. Dejaremos reposar.
No lleva sal y es de textura suave.
Recomendación; Una vez emplatado, añadir miel o azúcar... unas postres tradicionales que no te fallarán.
Sin ningún tipo de conservantes ni aditivos, completamente natural y artesanal.
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